Turbot czubaty

Ta żerująca na dnie ryba wymyka się drapieżnikom, upodabniając się do dna morskiego. Jej mięso pokryte jest minerałami z osadu, co sprawia, że trudno delektować się takim posiłkiem. Niektórzy uważają ją za przysmak ze względu na bogaty ziemisty smak.