Haubensteinbutt

Dieser Fisch findet sein Futter auf dem Grund und versteckt sich vor Raubtieren, indem er den Meeresboden imitiert. Sein Fleisch ist von Mineralien aus gebundenen Sedimenten durchzogen, was ihn für die meisten Leute nicht gerade zu einem Genuss macht. Einige halten diesen Fisch jedoch aufgrund seiner reichen erdigen Aromen für eine Delikatesse.